Sådan skræller du en ananas på bare 1 minut: de hurtigste måder

Ananas er en lækker og sund frugt, som er rig på vitaminer og mineraler. Men nogle gange kan det være en kedelig og tidskrævende proces at skrælle en ananas. Men hvis du kender et par enkle tricks, kan du skrælle en ananas på få minutter.

Lad den udskårne ananas hvile ved stuetemperatur i 30 minutter. Dette enkle livsstilstrick vil gøre frugten endnu sødere. Og den hårde del af frugten kan bruges til at lave frisk juice.

Hvilken ananas skal jeg vælge?

Når du vælger en ananas, skal du kigge efter følgende egenskaber:

• Ananasbladene skal være grønne, faste og lette at løsne fra frugten.
• Skindet på en moden ananas skal være brungult, nogle gange med et let grønligt skær. En ananas, der er helt brun, er overmoden.
• Frugten skal være elastisk, når den presses.
• Frugten skal være intakt, da selv en lille bule kan få ananassen til at rådne indefra.
• Køb ikke rå ananas i butikken. Den vil aldrig modne derhjemme som en banan.

Skæring af en ananas

Denne metode til at skrælle ananas er den nemmeste og hurtigste.

1. Skær top og bund af ananassen.
2. Stil ananassen på højkant, og skær skrællen af med en skarp kniv, og tæl fra bund til top. Frugtens ‘øjne’ skal også fjernes.
3. Skær ananassen i halve på langs, og skær derefter hver halvdel i halve igen.
4. Skær den hårde del af frugten af.
5. Halvér hvert stykke på langs igen, og skær det derefter i portioner.