Lifehacks, der kan være nyttige under madlavningsprocessen, bør være på lager hos enhver værtinde, der bruger meget tid i køkkenet.
Sådan opfrisker du grøntsager og krydderurter
Hvis du overvejer at lave en salat til aftensmaden, men opdager, at ingredienserne har mistet deres friskhed efter at have været opbevaret i køleskabet, kan et enkelt trick hjælpe.
Du kan også bruge denne metode til at “vække en halv citron til live”.
Hvor skal man lægge låget på en gryde?
Når vi tilbereder en ret, har vi ofte brug for at løfte låget af gryden for at tjekke, om den er klar, eller for eksempel for at tilsætte krydderier. Spørgsmålet er, hvor man skal lægge låget, når det ikke er i brug?
Løsningen er meget enkel: Du skal blot sætte låget ind i grydens håndtag og hægte det fast i grydens kant.
Sådan fryser du klar is
Du har sikkert bemærket, at is, der serveres på restauranter i individuelle beholdere eller tilsættes drikkeklare drikkevarer, er krystalklar og gennemsigtig. Men derhjemme er den ofte grumset og uigennemsigtig.
Men fortvivl ikke: I stedet for at hælde vand direkte fra vandhanen i isforme, skal du bruge kogt vand.
Så får du klar is uden at skulle gøre mere.
Tidligere fortalte vi dig, : ikke en gryderet og ikke draniki.
