Kød er for dyrt: Lav denne tærte med kartofler og linser og få en varm og mættende middag.

Det er søndag, den sidste hviledag, og den perfekte plan er at fokusere på køkkenet med et lækkert måltid til din familie. Dette er en lækker kartoffeltærte.

Velegnet til dem, der ønsker at etablere sig i den kulinariske verden, eller til dem, der tager deres første skridt i køkkenet, dette er ideelt for dig.

Økonomisk og innovativ, Du skal bruge følgende ingredienser til din kartoffelkage1 kg kartofler, 500 g linser, 1 stor paprika eller rød peber, 2 mellemstore løg, grønne oliven i skiver eller grofthakkede efter smag, 1/2 kop tomatsauce eller tomatpuré, 1 tsk spidskommen, 1/2 tsk paprika, 1/2 tsk røget paprika, salt, olivenolie og muskatnød til puréen. Eventuelt tilføjede jeg sesamfrø, korndej og frø..

Når elementerne er klar, skal du først skrælle kartoflerne, skære dem i tern og koge dem. Indtil kartoflerne er klar, fortsætter du med næste trin og hakker løg, sød peber eller rød peber. Sautér dem nu i et par minutter på en pande med olie, så grøntsagerne bliver gennemsigtige og møre.

Tilsæt i mellemtiden de tidligere kogte linser, sauce, hakkede oliven og krydderier som salt, paprika, røget paprika og spidskommen. Rør rundt i et par minutter, og tag det af varmen.

Gå tilbage til første trin og mos de kogte kartofler. Tilsæt også olivenolie, muskatnød og salt til din opskrift. Kartoffelkage.

Mod slutningen af denne weekends salte ret deles puréen i to. Læg den ene side i et ovnfast fad, og glat den ud til en pasta. Nu er det tid til at tilsætte de hvide sesamfrø og en havredej med hør- og chiafrø.

Tilsæt til sidst fyldlaget. Hvis du vil have stående ovationer for din ret, kan du tilføje 2 hårdkogte æg i skiver på toppen og mozzarellaost. Bag i ovnen ved 180 grader i ca. 15 minutter, og nyd det!