Kartoffellasagne med broccoli: Lav den nu! Den er lækker og meget nem
Hvis du er på udkig efter en ret, der er anderledes end den sædvanlige, og som kan give din gane en super smag, der samtidig er sund og nærende Jeg anbefaler opskriften nedenfor.
Her kan du finde opskriften på kartoffellasagne med broccoli som er en meget nem tilberedning, der vil gøre broccoli super appetitlig, selv for dem, der ikke kan lide at spise det.
Denne ret er virkelig nem, og efter den første smag bliver den næsten uimodståelig.
Læs videre for at finde ud af, hvad du skal gøre.
Lasagne med kartofler og broccoli: ingredienser og tilberedning.
Det kræver ikke ingen lange eller komplicerede trin. Du behøver kun at forberede en creme af broccoli og så er du færdig.
I sidste ende får du en ret på bordet, som du kan servere for dine gæster, og som er sund og fuld af smag. Denne opskrift vil også vise sig at være en køleskabs-tømmende ret og du kan servere den til en familiefrokost eller ved enhver anden lejlighed. Smagen vil få alle til at forelske sig, selv de sarte.
Den ingredienser du skal bruge er:
- 2 mozzarellaer (pizzasnøre)
- ½ løg
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- 500 g broccoli
- 2 kartofler
- 1 fed hvidløg
- Olivenolie efter smag
- Revet parmesanost efter smag
Hvis du ønsker at gøre denne lasagne mere smagfuld kan du tilføje et lag kogt skinke og du kan også beslutte at erstatte parmesanost med pecorino-ost.
Smøg nu ærmerne op og begynd at lave mad. Resultatet bliver guddommeligt.
Fremgangsmåde
Det første, du skal gøre, er at tage kartoflerne og skære dem i tynde skiver efter at have vasket og skrællet dem godt. Når det er gjort, sætter du en gryde på komfuret og koger kartoflerne i vand i ca. 5 minutter. Når den nødvendige tid er gået, skal du overføre dem til en tallerken efter at have drænet dem og lade dem køle af til senere brug.
Tag derefter broccolien, vask den grundigt, og kom den i en gryde med lidt vand. Lad dem koge (med låget på), indtil de er bløde.
Når broccolien er blød, kommes den i en blender sammen med kogevandet. Tilsæt også salt, peber, løg og hvidløg, og tænd for blenderen. Kør, indtil du får en cremelignende blanding.
Det eneste, du skal gøre, er at tage en bageplade og hælde lidt af den broccolicreme, du har lavet, på bunden. Tilsæt derefter et lag kartofler, drys en generøs mængde parmesanost over og til sidst revet mozzarella.
Fortsæt med at lave disse lag, indtil du løber tør for ingredienser. Til sidst drysser du en stor mængde revet parmesanost og et par mozzarellastykker på det sidste lag.
Det eneste, der mangler, er at sætte bagepladen i ovnen ved en temperatur på 180 grader og lade det hele bage i 30 minutter.
Når lasagnen er færdig, skal du bare sætte den på bordet og nyde den sammen med alle dine gæster.
God appetit til dig og til alle.
Tilmeld dig vores nyhedsbrev
Modtag en forhåndsvisning af de bedste nyheder hver uge
