Hvad er sundest: kalkun eller kylling? Hvad skal man vælge?

Mange mennesker tror, at kalkun er sundere end kylling, men det er ikke helt sandt. Ernæringseksperter anbefaler, at man spiser begge kødtyper regelmæssigt.

Hvis du vil tabe dig, er det bedre at foretrække kalkun, som har et meget lavere kalorieindhold. Samtidig er kalkun ikke ringere end kylling, når det gælder næringsstoffer.

Kalkun har et højere indhold af zink, magnesium og selen og indeholder næsten halvt så meget fedt. Men kylling har også fordele. Det har et lavere indhold af kolesterol og salt og et højere indhold af jern og calcium.