Valg af den perfekte kefir: Eksperter nævner to hovedparametre for fordelene for kroppen
Kefir er et af de mest populære og nyttige mejeriprodukter. Denne fermenterede mælkedrik har en behagelig forfriskende smag og er rig på vigtige næringsstoffer. Men for at få mest muligt ud af kefir skal du vælge den rigtigt, når du køber den i butikken.
Når du vælger kefir i butikken, er det vigtigt ikke kun at være opmærksom på mærket og fremstillingsdatoen, men også på fedtprocent. Denne indikator bestemmer drikkens smag og fordele for kroppen.
Ernæringseksperter anbefaler at foretrække kefir med 2,5 til 3,2 procent fedtindhold. Det er det interval, der anses for at være optimalt for at maksimere fordelene ved produktet. Skummetmælksprodukter indeholder faktisk færre vigtige næringsstoffer, selvom de ser ud til at være mere diætetiske.
Det er også værd at være opmærksom på udløbsdato kefir. Hvis den overskrider en måned, er der stor sandsynlighed for, at der er brugt vegetabilske fedtstoffer og emulgatorer i fremstillingen. Et naturprodukt bør opbevares i op til 10 dage eller en uge, hvilket garanterer dets friskhed og kvalitet.
Ved at vælge kefir med optimalt fedtindhold og kort holdbarhed kan du give dig selv en virkelig sund og velsmagende mejeridrik.
Anbefales også:
