Yoghurt- og kakaosemifreddo: cremet og diætetisk. Indeholder kun 150 kcal
Hvis du er på udkig efter en sund og lækker snack til at servere som mellemmåltid for børn er her den perfekte opskrift.
Opskriften på semifreddo med yoghurt og kakao er den, der vil gøre det muligt for selv dem, der ikke er esser i køkkenet, at servere en lækker dessert, der vil gøre eftermiddagen til et sødt og uimodståeligt øjeblik.
Desuden er denne dessert kan også serveres til dem, der er på diæt eller til dem, der bare ikke ønsker at belaste deres mave. Dette er muligt, fordi kagen er ikke kun sund, men frem for alt let.
For at opdage alle hemmelighederne bag denne kage, skal du bare fortsætte med at læse denne side.
Yoghurt- og kakaosemifreddo: ingredienser og tilberedning.
Med en enkel tilberedning, der involverer Kakao og den Græsk hvid og fedtfattig yoghurt kan du lave en perfekt dessert, der kan serveres som mellemmåltid.
Smagen af denne semifreddo vil være fremragende og vil få selv den mest skeptiske mund til at løbe i vand.
Sådan laver du den vil tage lidt mere end en time ja Forberedelsen tager kun omkring ti minutter. I slutningen Kagen skal forblive i fryseren i en time eller deromkring. og så kan den serveres ved bordet.
Den ingredienser, der skal bruges til at lave en 150-kaloriekage er:
- 10 g bittert kakaopulver
- Flydende sødemiddel et par dråber eller pulver, alternativt kan du bruge almindeligt sukker, erythritol, honning eller maltitol.
- 200 g fedtfattig hvid eller almindelig græsk yoghurt
- Tilstrækkeligt med vand
Til at pynte kagen kan du bruge 5 gram bittert kakaopulver.
Nu er der ikke andet at gøre end at smøge ærmerne op og gå i gang med at lave denne hjemmelavede semifreddo. Resultatet bliver uimodståeligt og vil appellere til både børn og voksne.
Fremgangsmåde
Først henter jeg en ramekin af aluminium eller en lille kop og beklæder den med gennemsigtig madfilm.
Så hælder jeg halvdelen af den mængde yoghurt, der er angivet i listen ovenfor, i koppen. Med en teske fordeler jeg så yoghurten i muffinsformen, indtil den når ud til kanterne.
I slutningen af denne proces opløser jeg den bitre kakao i en dråbe vand og tilsætter derefter sødemidlet og blander det godt. Når jeg har fået en cremet blanding, smager jeg på den for at tjekke, om sødmegraden passer mig. Derefter overfører jeg resultatet til en ramekin.
Derefter hælder jeg den resterende yoghurtblanding over.
På dette tidspunkt nivellerer jeg alt korrekt, og bagefter placerer jeg desserten i fryseren i ikke mindre end 60 minutter.
Det giver semifreddoen mulighed for at stivne ordentligt.
Når de angivne minutter er gået, tager jeg kagen ud af fryseren og pynter overfladen med et drys bitter kakao.
Tips
Hvis du foretrækker en endnu sødere smag, kan du tilsætte lidt sødemiddel til den alt for sure yoghurt for at gøre den endnu sødere.
Ved at følge ovenstående tips kan du nemt servere en diætetisk, men lækker dessert på bordet.
God snacking til alle.
Abonner på vores nyhedsbrev
Modtag et preview af de bedste nyheder hver uge
