Den økologiske trend er blevet meget populær.
Selv uerfarne gartnere tør dyrke deres egne grøntsager eller frugt, fordi det er sundere og mere effektivt. egen høst smager meget bedre end frugt fra butikken.
Når du dyrker dine egne grøntsager, bør du vide, hvor vigtigt det er rotation og den rigtige kombination af afgrøder i rækkerne.
Du kan lære mere om dette emne takket være .
Bare én fejl, og dine afgrøder kan blive ødelagt.
Du ved, at du aldrig bør dyrke tomater eller løg på samme sted to år i træk?
Hvorfor ikke plante tomater eller løg det samme sted?
I landbruget taler vi om sædskiftenår vi taler om afgrøder, der spredes på det samme stykke jord år efter år på et forskelligt sted hver gang.
Hvad er det helt præcist?
Hvis du for eksempel planter tomater eller løg det samme sted to år i træk i køkkenhaven uden at sikre et passende sædskifte, kan det give forskellige problemer.
Virkeligheden er, at hver plante har forskellige behov for næringsstoffer.
Gentagen dyrkning på samme sted kan ende med udpining af jorden.
Tag f.eks. tomater.
Som du ved, er de meget næringsrige og kræver store mængder kvælstof, fosfor og kaliumfor at trives.
Så hvis de dyrkes år efter år på samme sted, vil jorden uundgåeligt komme til at mangle næringsstoffer og ikke længere vokse ordentligt.
Og det stopper ikke der.
Hvis du dyrker dem på samme sted flere år i træk, er dette den bedste måde, at tiltrække skadedyr til jorden.
Ved at plante de samme grøntsager i jorden giver du disse uønskede organismer en kontinuerlig kilde til føde.
Ligesom jeres kulturer vil blive ødelagt!
En anden ting, man skal være klar over i landbrugsverdenen, er, at nogle planter ikke kan blandes med hinanden.
For at få en vellykket høst og frem for alt for at undgå at beskadige din frugt eller dine grøntsager, skal du absolut informere dig selv om de bedst egnede afgrødekombinationer.
Lige her er den bedste måde at sikre det på, dine tomatplanter til at trives, er at omgive dem med et sundt miljø.
For at fremme deres vækst, plant gulerødder, salat, agurk, hvidløg, kål, basilikum, purløg, asparges eller endda spinat i nærheden af dem.
Omvendt er nogle afgrøder uegnede til tomater.
Grøntsager, der er uegnede til tomater
Majs
Majs og tomater bør ikke vokse sammen.
Desværre tiltrækker de den samme type parasitter og svampeinfektioner, som f.eks. møl-larver, der lever lystigt af dem og ødelægger enhver mulighed for vækst.
Det er derfor en meget dårlig idé at plante dem side om side og det ville være et sandt festmåltid for insekter!
Fennikel
Igen er dette overraskende, men at kombinere tomater og fennikel i samme gryde er ikke en god idé.
Fennikel hæmmer tomaternes vækst.
Derudover har ry for at være en dårlig ledsager til de fleste grøntsager i køkkenhaven.
Det er bedre at isolere den og dyrke den separat i en potte eller på en lille grund.
Dild
I modsætning til andre aromatiske krydderurter som purløg eller basilikum, er dild ikke egnet til tomater.
Ung dild er ikke decideret skadelig, da den endda hjælper med at afvise bladlus.
Men når dild modnes, vil den have tendens til at hæmme væksten af tomatplanter.
Kartofler
Da de tilhører samme familie, er både tomater og kartofler brug for de samme næringsstoffer for at vokse.
Så en sådan konkurrence gavner hverken den ene eller den andenhvilket kan gøre dem sårbare over for de samme sygdomme.
Disse kan så sprede sig gennem jorden og ødelægge både planterså snart den ene begynder at blive angrebet.
Det er en ond cirkel, der skal undgås!
Det skal også bemærkes, at denne nærhed risikerer skader på tomatrødderne under høsten.
Aubergine
Hvad kan være mere saftigt end en tomatgratin og en aubergine, der er stegt i ovnen?
Det ved italienerne, og sammensmeltningen af disse to fødevarer er helt almindelig i deres køkken.
Men i haven er det en helt anden historie.
Aubergine er meget modtagelig for meldug og kan forårsage Tomaten får også denne svampesygdomsom spreder sig meget hurtigt.
Hvis du opdager, at de pludselig begynder at blive brune, gule eller får mistænkelige pletter, vil bladene dø.
Hvilke planter skal holdes ude af pæren for at beskytte dem?
Selv om det er almindeligt kendt, at løg er venlige over for alle planter i haven, er der undtagelser.
Hold det væk fra følgende planter.
Bønner, ærter og andre bælgfrugter
Løg kan dræbe visse bakterier, som er meget gavnlige for disse planters rødder, hvilket kan bremse deres vækst betydeligt.
Men da disse bælgplanter fikserer kvælstof i jorden, og løgene er meget glade for deter det bedre at plantet, efter at ærterne og bønnerne er blevet høstet.
Asparges
Mellem løg og asparges fungerer det ikke!
De vil konstant kæmpe, fordi de har brug for de samme næringsstoffer.
Derfor, hvis du dyrker dem i et område, vil du hæmme væksten af en eller begge afgrøder.
Salvie
Denne aromatiske plante bringer så meget kvælstof ned i jorden, at det kan påvirke løgenes udvikling negativt.
Hvis du vil have sund vækst, er det bedst ikke at plante dem sammen.
Andre planter i løgfamilien (hvidløg, porrer, skalotteløg, purløg, forårsløg)
Man skulle tro, at det ville være en god idé at dyrke dem sammen på samme sted (det ville i det mindste gøre vores arbejde lettere!), men det viser sig, at at det ikke er en god idé.
Fordi alle disse afgrøder tiltrækker mange skadedyr.
Det er bedre at adskille dem for at undgå problemer.
