Den meget almindelige plante i dit køkken, der lindrer luftvejsproblemer, især i disse kolde dage.
Der findes flere planter medicinske og almindeligt anvendte i køkkenet, som har hundredvis af egenskaber. Hvis du er bare en smule interesseret i havearbejde, bør du tilføje så mange aromatiske urter som muligt til din samling, så du altid har dem lige ved hånden.
Især i denne efterårssæson, hvor de kolde dage begynder, og med dem kommer kulden, nogle vira og forkølelser, så du bør vide, hvilke arter der kan være til stor nytte for dig. For eksempel kan timian, som bruges til gryderetter, kød, fisk og nogle grøntsager, også hjælpe dig med dette.
Det er en urt, der tilhører slægten Thymusmest almindeligt er arten Thymus vulgaris. De er planter stammer fra Sydeuropa og blev ofte brugt i madlavning og i traditionel medicin i oldtiden.
Hvad du sikkert ikke vidste er, at timian har antiseptiske egenskaber og blev brugt i husråd til at lindre både fordøjelses- og luftvejsproblemer samt til at styrke immunforsvaret. De er rige på vitaminer, mineraler og antioxidanter.
Deres mange fordele omfatter for eksempel, at de planter har antibakterielle og svampedræbende egenskaber, kan man bruge æterisk olie af timian. Den hjælper også på luftvejene og er traditionelt blevet brugt til at lindre sygdomme som bronkitis, kighoste og overbelastning. Den hjælper også med at lindre hoste og reducere betændelse i luftvejene.
Du kan lave et udtræk af timian, som også indeholder C- og A-vitamin og er med til at styrke immunforsvaret, som hjælper med at bekæmpe infektioner og sygdomme. Du kan altid have en af disse ved hånden Planter der er nemme at passe og holder hele året rundt.
